秋になるとナスが食べたくなります。 ナスをはじめから鶏肉と一緒に焼くと鶏肉に色が移ってしまうので、先にナスを焼いて後から合わせます。 ナスは火を通しすぎると崩れやすいので注意。 【材料】 ・鶏胸肉 １枚 ・ナス 2本 〈A〉 ・酒 大さじ2 ・みりん 大…