寒くなってきたので、生姜の効いたあんかけであったかメニューです。副菜は小松菜のおひたしにしました。 ◎白菜と鶏肉のあんかけ 【材料】 ・白菜 1/8個〜 ・鶏胸肉 １枚 〈A〉 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・…