地元のスーパーでホゴ(カサゴ)が売っていたので、煮付けを作りました。付け合わせはピーマンのきんぴら。 【材料】 ・ホゴ 2、3尾 ・生姜 ひとかけ ・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ4 ・水 150 mL 【作り方】 1. ボウルにホゴを…