鮭の酒蒸し

今日は鮭の酒蒸しです。

塩鮭の味だけで美味しく食べられました。

今回はしめじと玉ねぎを入れましたが、どんな野菜でもあいそうです。

【材料】

・鮭2切れ

・玉ねぎ1/2個

・しめじ1/2パック

・酒大さじ3

【作り方】

1. フライパンに塩鮭と玉ねぎ、しめじを入れる。

2. 酒をふりかけ蓋をして7分蒸します。

3. お好みで黒胡椒をかけます。