ヘルシー豆腐チヂミ

小麦粉なしのヘルシーチヂミを作りました。

【材料】

・豆腐　200 g

・卵　1個

・片栗粉　大さじ3-4

・醤油　小さじ1/2

・鶏がらスープのもと　小さじ1

・ニラ　4本

【作り方】

1. 豆腐をボールでなめらかになるまで混ぜる。

2. 卵、片栗粉、醤油、鶏がらスープのもとを入れて混ぜる。

3. ニラを切って加える。

4. 油をひいたフライパンで焼く。蓋をして3分半、裏返して3分半くらい。

そのままでも美味しく食べれますが、ポン酢をつけて食べても美味しかったです。