ヘルシー蒸し鶏

包丁も鍋も使わず、電子レンジで簡単に蒸し鶏を作りました。

【材料】

・鶏胸肉　1枚

〈調味料〉

・生姜チューブ　小さじ1

・塩　ふたつまみ

・砂糖　小さじ1/2

・酒　大さじ1

【作り方】

1. 鶏胸肉は皮をとり、フォークで刺して穴を開ける。

2. 耐熱容器に鶏肉と調味料を入れ揉み込む。

3. ふんわりラップをかけて600Wで6分加熱する。そのまま粗熱がとれるまで放置する。