玉ねぎたっぷり照り焼きチキン

玉ねぎが甘くてトロトロでおいしいです。

【材料】

・鶏胸肉　1枚

・玉ねぎ　1個

〈A〉

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ2

・醤油　大さじ2

・砂糖　大さじ1

【作り方】

1.  鶏胸肉は皮をとってフォークで穴を開け、一口大に切ってポリ袋に入れる。

2. 1にAを入れて一晩つける。

3. 玉ねぎを薄切りにする。

4. フライパンにサラダ油を引いて鶏肉を4分焼き、焼き目が付いたら玉ねぎを加えて蓋をして4分加熱する。

5. ポリ袋に余ったタレをかけて煮詰める。