フライパンで材料を混ぜることで洗い物削減！
【材料】
・合い挽き肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・パン粉 1/2カップ
・卵 1個
・牛乳or水 20mL
・塩 小さじ1/4
・胡椒 少々
〈A〉
・トマトケチャップ 大さじ3
・酒orワイン 大さじ3
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りする。
2. フライパンに合い挽き肉、卵、パン粉、水or牛乳、玉ねぎ、塩、胡椒を入れ、フライパンの中でこねる。
3. 成形して並べる。
4. 加熱して片面を2分ほど焼いた後、裏返して蓋をして6分加熱する。
5. フライパンの余分な油をふきとり、〈A〉を混ぜて加えてなじませる。
