豚肉のオイスター炒め

うまみたっぷりのオイスターだれがおいしい、食べ応えあるおかずです。

【材料】

・豚こま肉　150g

・キャベツ　５枚くらい

・酒　大さじ1

〈A〉

・オイスターソース　大さじ1

・しょうゆ　大さじ1

【作り方】

1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加えて炒める。

2. キャベツ、酒大さじ1を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

3. キャベツがしんなりしたら、〈A〉を加えて炒め合わせる。